Sperimentare sapori nuovi è un po' come viaggiare stando a tavola, davanti a piatti gustosi. E la Tajine è davvero buonissima e profumata.
Iscritto12 Ottobre 2016
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Dopo ore di trucca-bimbi mi viene in mente Einstein: "La logica vi porterà da A a B. L’immaginazione vi porterà dappertutto".
Sono belli, appena sfornati emanano un profumo delizioso, sono buoni. In genere i Pretzel non si trovano facilmente in Italia,...
Una lente d'ingrandimento, una bambina curiosa. E il mondo si svela da nuove prospettive, basta aver voglia d'andare a scoprirlo.
La vellutata di patate e porri è semplicissima da preparare, eppure è un piatto delizioso. Ideale per le serate autunnali.
"Mamma, Santa Lucia può uscire col Covid?".
"Alice, già pensi a Santa Lucia?!".
"Certo che ci penso. Mi chiedo: se la metterà la mascherina? Potrà venire in zona rossa?"
Per me autunno significa torta di mele. Quella piena zeppa, di mele. Bella morbida, umida, da mangiare quando ancora è tiepida per assaporarne tutto il sapore, sentendo il profumo che si diffonde per la cucina.
"Mamma, quando si diventa grandi?". Le domande dei tuoi figli alle quali risponderesti con trattati filosofici. Ma loro intendevano altro.