Il sorgo è un cereale ancora poco conosciuto, eppure si trova quasi ovunque e merita di essere sperimentato: 5 motivi per mangiarlo, 2 ricette per scoprirlo
Oggi vi propongo di fare un esperimento in cucina. In che senso?! Nel senso di provare a cucinare un dolce...
Sformato di sorgo e zucca: un piatto sfizioso per scoprire un cereale poco conosciuto e utilizzato, senza glutine, saporito e leggero