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La torta del contadino: l’antica ricetta di nonna Maria, fatta con pane, latte e formaggio. Ingredienti poveri, quello che c’era in casa in tempo di guerra
L’antica arte del formaggio, così come la tradizione vuole: la ricetta di nonno Ferruccio
Pamela Del Curto, artista che lavora a Bergamo, racconta l’antica arte del formaggio imparata da nonno Ferruccio: più che una ricetta è un modo di vivere