Fiori di zucca ripieni: una ricetta per gustare le delizie dell'orto con tutta la famiglia. E un'alternativa alla «classica» pastella
Risorsa per l'uomo e il territorio, gli orti urbani hanno valenza sociale e ambientale. A Bergamo non mancano progetti pilota e orticoltori appassionati
I fagioli, la carne dei poveri. Quella zuppa antica che cuoceva per ore, così ricca di sapore e di proteine: ora la preferiamo «light»
Le marmellate fatte in casa, provate quella di fragole. Una ricetta semplice, in cui si possono dosare frutta e zucchero in base alle proprie esigenze
Orti sociali su un terreno della parrocchia di Montello: progetto che genera nuove relazioni. Coltivare la terra per costruire condivisione
L'orto è un mondo, una creatura viva della quale prendersi cura. Le fatiche non mancano, le soddisfazioni sono sempre un gradino sopra gli impegni
Biblofestival: un weekend pieno di sorprese con giochi, favole e un percorso tra i segreti dell'orto. Tappe ad Azzano San Paolo, Stezzano e Osio Sopra
Le magie dell'orto con i bambini: seminare, curare, raccogliere. In quei gesti semplici c'è l'abc delle relazioni: la fiducia, la pazienza, il raccolto