Involtini di vitello con le erbe spontanee, germogli di luppolo e menta: in cucina gli studenti del 5° anno dell'istituto alberghiero iSchool di Bergamo
Vellutata di zucchine, menta e origano: un piatto facile e profumato con il sapore della primavera. Perfetta per un pranzo superlight
Le zucchine ripiene sono uno dei piatti ideali per le cene estive da trascorrere con gli amici. Si possono cucinare in mille varianti, piacciono a tutti
Basta davvero poco, ed ecco che in estate nascono gli gnocchi di zucchine, saporiti, leggeri, senza glutine
Quinoa, l'oro degli Incas: contiene proteine, ferro, magnesio, calcio e fibre. Con zucchine, pomodori secchi e curcuma è un piatto con i superpoteri
Ideale nelle giornate calde, la vellutata di zucchine e lattuga si può gustare anche fredda. E' salutare, si presta a tante varianti
Spaghetti di zucchine al pomodoro. Un piatto leggero, fresco e salutare: sono la moda del momento e si possono mangiare anche crudi
Il risotto allo zafferano con zucchine e piselli è un piatto cremoso e aromatico che combina sapori delicati e colori vivaci