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Cucina

Cucina

Le torte di Jacopo: a 13 anni è già un cake designer

Veronica Cuni·22 Maggio 2014
Le torte di Jacopo, 13 anni, puntano dritto al cuore della festa. L'ideale per inaugurare la speciale rubrica di cucina del nostro settimanale. Non solo ricette, ma storie di vita
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Cucina

Il segreto di mamma Jeab: piatti belli come cartoni animati

Sabrina Penteriani·30 Maggio 2014
Torna la nostra rubrica di cucina: questa settimana mamma Jeab ci racconta come si fa uno dei suoi piatti speciali, belli come cartoni animati. Così i bambini mangiano anche frutta e verdura
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Cucina

L’agnello alla tunisina di Giada: la cucina oltre le frontiere

Giada Frana·5 Giugno 2014
La ricetta di Giada, dai robusti sapori bergamaschi alle spezie tunisine: un agnello al forno, perfetto incontro tra culture anche se.... Con qualche piccolo imprevisto
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Cucina

Il sapore dei ricordi. Polenta e coniglio a casa di Bruna

Noemi Santini·12 Giugno 2014
Nella cucina di Bruna, a Cenate Sotto, si sente il sapore dei ricordi. Una vita intensa, condita con le più radicate tradizioni bergamasche: polenta e coniglio. Una tavola di famiglia che profuma di rosmarino, salvia e basilico
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Cucina

Gli oselì scapàcc di nonna Bettina. E i ricordi di quando la merenda era pa’ e passà fò

Alessio Mussinelli·19 Giugno 2014
Nonna Bettina cucina piatti spettacolari: oggi ci mostra la ricetta degli oselì scapàcc. E ci racconta dei tempi in cui la merenda era pa' e passà fo
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Cucina

Da Recco con amore una focaccia da urlo. La ricetta di Jacopo

Veronica Cuni·26 Giugno 2014
Continua la nostra rubrica di cucina "fatta con il cuore". Torna Jacopo, tredicenne esperto di cake design, che stavolta ci spiega come si fa la focaccia di Recco
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Cucina

E’ iniziato il Ramadan: amicizia è condividere il digiuno e la zuppa

Giada Frana·3 Luglio 2014
E' iniziato il Ramandan, mese sacro per i musulmani: niente cibo né acqua (né chewing-gum) fino al tramonto. Qui scopriamo come si prepara la zuppa che rompe il digiuno, la "chorba"
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Cucina

Una bambina con il cuore di fragola: così il pranzo diventa un gioco

Sabrina Penteriani·10 Luglio 2014
Ecco un nuovo coloratissimo, divertente piatto che Jeab, thailandese sposata con un bergamasco, prepara per la sua bimba. Questa volta è un gustoso pranzo
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