Fusilli di lenticchie rosse con melanzane e sorgo, un cereale ricco di ferro e vitamine: un primo piatto diverso dal solito
Gli involtini di melanzane con verdure sono senza glutine e vegetariani, sono leggeri e freschi, adatti a tutti, gustosi.
A giugno, quando le melanzane raggiungono la loro maturità e sapore più intenso, la parmigiana è al suo apice di bontà
Agosto è il mese delle melanzane, un momento perfetto per sperimentare nuove ricette e deliziare il palato con i sapori dell'estate
Parmigiana light super veloce: una variazione semplice della ricetta tradizionale, senza friggere le melanzane, per chi non vuole rinunciare al gusto
Non un semplice ricettario, ma più un taccuino di viaggio e di cucina che racconta la storia di un popolo:...