Strudel di mele: il segreto è una sfoglia sottile ed elastica. Una ricetta di famiglia che arriva dal Trentino
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«Le Driadi Slow Farm»: una famiglia, una vigna in mezzo alle colline e il sogno di una vita diversa, coltivato con molta passione
Crostata di mele e fiori di tarassaco: opera degli studenti del 5° anno dell'alberghiero iSchool di Bergamo, con gli chef Fiorella Visconti e Mario Cornali
