Le polpette di Nonna Bettina, e un racconto dei suoi. Così si risolve il problema degli avanzi in frigo. E - quasi quasi - quello della ricerca di lavoro
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Nonna Bettina: «Polenta e baccalà: l'ordine delle parole è importante. Perché una volta si usava così, c'era tanta polenta e poco "cicì" e ci si aiutava»
In cucina con nonna Bettina prepariamo la trippa. E ascoltiamo una romantica storia d'amore
Ma come mai a nonna Bettina piacerà così tanto la ricetta del filetto di maiale con zucchine e polenta? "Quando la cucinavi, nonna?" Ogni ricetta una storia
Torniamo nella cucina di nonna Bettina, che questa volta ci fa vedere come si cucinano le òe in consa, che in italiano sono le alborelle in carpione. Piatto della tradizione lacustre semplice e gustoso
