Le patate sono così versatili che non basterebbe un solo libro per raccoglierne le svariate ricette: bollite, fritte, in purea,...
Riciclare le verdure del brodo: in cucina non si butta via niente. La frittata vegan con farina di ceci, un piatto leggero e saporito
Rösti di patate: una ricetta celebre che arriva dalla Svizzera, ma in versione vegana, semplice, velocissima da preparare, e molto gustosa
Aprile è il mese degli asparagi. Cucinarli è semplice e si prestano a tante preparazioni, vi consiglio di provare un contorno sano e gustoso.
La vellutata di asparagi e patate è il piatto ideale di questi mesi. Leggera e saporita, piace a grandi e piccini e si può provare in tante varianti
La vellutata di patate e porri è semplicissima da preparare, eppure è un piatto delizioso. Ideale per le serate autunnali.
Verza e patate: gli ingredienti segreti degli antichi romani. Così conquistavano una salute di ferro
Verza e patate: gli ingredienti segreti degli antichi romani. Mangiavano questi ortaggi in abbondanza, crudi e cotti, all'inizio dei loro lauti banchetti