Le frollette di Santa Chiara: una ricetta semplice e speciale dei biscotti di Natale che arriva dalle cucine del monastero di via Lunga a Boccaleone
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Il topinambur è un tubero da valorizzare. Cucinato al forno o in padella, consente di ottenere un contorno simile alle patatine
Focaccia rustica di patate al rosmarino: una cena veloce, gustosa, facile da preparare usando le verdure rimaste nell'orto
Le patate viola, una piacevole sorpresa da cucinare al forno con la buccia. Ottime con un tomino oppure da sole come aperitivo
Il pesto di basilico fatto in casa per gustare i sapori dell’orto. Un condimento saporito da usare in mille preparazioni diverse
Smorum, la frittata dell’imperatore: ingredienti semplici per un piatto tradizionale, da accompagnare con la composta di mirtilli rossi
Di ritorno da un breve soggiorno nella mia casa di famiglia in Trentino, mi sono fermata nei pressi di Bassano...
Sono da tre giorni in Trentino, nella casa che ho ereditato dai miei genitori. Fuori la primavera tarda ad arrivare,...
