Funghi e zafferano non puoi che unirli in un risotto cremoso, dai colori autunnali e dal sapore corposo. La ricetta è facile, il risultato delizioso
Delizia alla panna e cacao: una "coccola" dolce adatta a colazioni e merende. Una ricetta semplice e veloce alla portata di tutti
Le frollette di Santa Chiara: una ricetta semplice e speciale dei biscotti di Natale che arriva dalle cucine del monastero di via Lunga a Boccaleone
Il topinambur è un tubero da valorizzare. Cucinato al forno o in padella, consente di ottenere un contorno simile alle patatine
Focaccia rustica di patate al rosmarino: una cena veloce, gustosa, facile da preparare usando le verdure rimaste nell'orto
Le patate viola, una piacevole sorpresa da cucinare al forno con la buccia. Ottime con un tomino oppure da sole come aperitivo
Il pesto di basilico fatto in casa per gustare i sapori dell’orto. Un condimento saporito da usare in mille preparazioni diverse
Smorum, la frittata dell’imperatore: ingredienti semplici per un piatto tradizionale, da accompagnare con la composta di mirtilli rossi