Diario del Ramadan: il lievito per la pizza e il dattero per l'iftar. Continua la rubrica in collaborazione con l'ufficio per il dialogo interreligioso
La pizza napoletana diventa patrimonio dell'Unesco. Il commento dell'antropologo Marino Niola: «Un messaggio per i giovani del Sud»
L'impasto della pizza richiede tempi d'attesa lunghi. Cosa succede se come base usiamo invece la polenta? Una variante gustosa che stupisce grandi e piccoli
La pizza, l'appuntamento più atteso dai bambini. Senza glutine si può, ed è buonissima: ecco la nostra ricetta con farine di riso, grano saraceno e quinoa
Capodanno all'oratorio ad Azzano: una festa per ragazzi e famiglie nel segno della semplicità e della condivisione. Pizza per tutti
Una serata italo-tunisina all’insegna di pizza, chiacchiere e tante risate e un’amicizia che lega le due sponde del Mediterraneo