Gli scarpinocc della nonna Maria sono quelli tradizionali, una ghiotta variante dei casoncelli: lei li prepara anche all'oratorio per aiutare le missioni
Per fare i biscotti alla Nutella ci vuole un po' di...«Sale in Zucca». Un peccato di gola per grandi e piccoli, molto facile e veloce da preparare
La torta del contadino: l'antica ricetta di nonna Maria, fatta con pane, latte e formaggio. Ingredienti poveri, quello che c'era in casa in tempo di guerra
Smart food: i cibi che si prendono cura del corpo. La dieta elaborata con i ricercatori dello Ieo, più attenta alla salute, per vivere meglio e più a lungo
La ricetta di primavera di Erica Liverani, vincitrice di Masterchef: cappelletti romagnoli con asparagi, tartufo e uovo marinato
Branzino al forno con le verdure. Un piatto veloce e di stagione con i ragazzi di «Taste» alla Domus
Branzino al forno con le verdure. Un piatto veloce e di stagione con i ragazzi di «Taste» alla Domus: un ristorante didattico nel cuore di Bergamo
I tortelli di carciofi e ricotta: la ricetta di Benni. «Mi piace unire tradizione e creatività. Gli ingredienti più importanti sono cura e passione»
Non un semplice ricettario, ma più un taccuino di viaggio e di cucina che racconta la storia di un popolo:...