Il sorgo è un cereale ancora poco conosciuto, eppure si trova quasi ovunque e merita di essere sperimentato: 5 motivi per mangiarlo, 2 ricette per scoprirlo
Fusilli di lenticchie rosse con melanzane e sorgo, un cereale ricco di ferro e vitamine: un primo piatto diverso dal solito
Sformato di sorgo e zucca: un piatto sfizioso per scoprire un cereale poco conosciuto e utilizzato, senza glutine, saporito e leggero