Apparecchiare la tavola: una palestra di educazione civica. Così anche tra le pareti della cucina si impara "il bene comune"
Anche a Zogno il filo conduttore della Quaresima è legato all'alimentazione. I ragazzi dell'oratorio impastano il pane e preparano speciali «tovaglie»
Fare il pane con le proprie mani è una delle cose che più dà soddisfazioni in cucina. Lavorare l’impasto, vederlo...
“Leonardo e la Madonna Litta”: un capolavoro da riscoprire dall'Ermitage di San Pietroburgo al Museo Poldi Pezzoli di Milano
Vellutata di broccoli con porri, spinacino e spezie: piatti della quarantena. La necessità di preparare piatti leggeri e saporiti stimola la fantasia
Mangiare in compagnia fa bene. In Danimarca le associazioni combattono la solitudine a partire dalla tavola: pranzi e cene organizzati, ospiti sconosciuti
Longuelo si concentra su «Il mangiare di Dio con noi». Con Winfrid Pfannkuche, pastore valdese, per tre venerdì letture dall'opera di Bonhoeffer
Secondo la Coldiretti sulle tavole degli italiani imbandite per le feste è rimasto mezzo miliardo di avanzi. Ma per la maggior parte vengono riutilizzati