Valle Brembana: un'associazione di 13 famiglie per coltivare lo Zafferano. Un'idea per combattere la crisi, nata in una comunità locale
Risotto allo zafferano e luganega: una ricetta della tradizione lombarda, dai sapori decisi, pieno di colore e di allegria
Funghi e zafferano non puoi che unirli in un risotto cremoso, dai colori autunnali e dal sapore corposo. La ricetta è facile, il risultato delizioso