Lasagne al ragù bianco d'anatra e tacchino: un piatto per le feste che mette d'accordo tutti. Senza pomodoro, pochi grassi, tradizionale quanto basta
Voglia di pesce? Ecco come preparare una zuppa semplice e leggera. E se avanza il giorno dopo si può riutilizzare per il risotto o un buon ragù
Lo chef Massimo Bottura a Bergamo cucina per voi "La parte croccante della lasagna”, o meglio la sua evoluzione: “Lo spaghetto che vuole diventare lasagna”