Come ogni evento che si rispetti anche la GMG ha le sue tradizioni e per noi italiani il mercoledì di...
Come si fa una pasta perfetta? Bisogna «sentire» l'impasto. A lezione di cucina a casa di Bruna. Il piatto di oggi: foiade ai funghi porcini
La pasta al forno: idea perfetta per il pranzo di Natale. Una ricetta di famiglia, con sugo e polpette. Il profumo dal forno si diffonde a tutta la cucina
La pasta dei pirati: tutta nera (con farina di fagioli) e un pesto profumatissimo di pomodori secchi. Così anche i bambini imparano ad amare i legumi
La pentola a pressione, questa sconosciuta. Smontiamo gli stereotipi: possiamo usarla, non esploderà. Meno tempo, più gusto: ed è anche una scelta etica
Le orecchiette con il pesto alle cime di rapa: dalla Puglia alla Liguria, le tradizioni si incontrano. A caccia di sapori nuovi
Pasta e fagioli con ammollo rapido: un trucco per rendere questo piatto tradizionale più leggero. Così possono mangiarlo tutti
Pasta fredda con salsa di mandorle: una ricetta semplice e gustosa, pronta in un quarto d'ora, un piatto estivo "col trucco"