Gli scarpinocc della nonna Maria sono quelli tradizionali, una ghiotta variante dei casoncelli: lei li prepara anche all'oratorio per aiutare le missioni
I fagioli, la carne dei poveri. Quella zuppa antica che cuoceva per ore, così ricca di sapore e di proteine: ora la preferiamo «light»
Fusilli al pesto di pistacchi, basilico e curcuma. Una ricetta veloce dal gusto sorprendente: non è il "solito" piatto di pasta