Biscotti di frutta secca e farina di riso: uno tira l'altro, e la merenda dei bambini è servita. Una ricetta semplice, che si presta a essere personalizzata
Torta di carote e mandorle senza glutine e senza lattosio: uno slalom (sano e goloso) tra le intolleranze. Malto di riso o miele invece dello zucchero
Il buon profumo del pane fatto in casa: senza glutine ai semi, con teff e grano saraceno. Una ricetta gustosa, semplice, adatta anche ai celiaci
In queste giornate nelle quali mi ritrovo chiusa in casa per seguire i miei bambini nella didattica a distanza, i brownies sono una coccola che mi concedo.