La pentola a pressione, questa sconosciuta. Smontiamo gli stereotipi: possiamo usarla, non esploderà. Meno tempo, più gusto: ed è anche una scelta etica
Risotto agli asparagi con riso venere: un piatto salutare a cottura "lunga". Una ricetta semplice con due metodi di cottura, con e senza pentola a pressione
Brodo casalingo in pentola a pressione: la ricetta classica, qui in versione vegetale e veloce, fa da base per minestre, risotti e tante altre pietanze
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