Di ritorno da un breve soggiorno nella mia casa di famiglia in Trentino, mi sono fermata nei pressi di Bassano...
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antipasto
La quiche è una sorta di torta salata, di origini francesi. Facile da cucinare, si presta a tante preparazioni.
Alla scoperta della cucina greca: dolmadàkia yalatzì gli involtini di riso con le foglie di vite (e senza carne). Un antipasto gustoso
Crema di fagioli al pesto, gustosa e versatile: ottima con i crostini per l'aperitivo, un condimento "creativo" per la pasta
Torta salata di polenta e quinoa con asparagi e speck: un antipasto goloso per la tavola di Pasqua
Non un semplice ricettario, ma più un taccuino di viaggio e di cucina che racconta la storia di un popolo:...
