Nuove combinazioni con il risotto: proviamolo con le pere e il sedano rapa. E per guarnire una manciata di mandorle. Abbinamento inedito e goloso
Casuale
verdura
Le magie dell'orto con i bambini: seminare, curare, raccogliere. In quei gesti semplici c'è l'abc delle relazioni: la fiducia, la pazienza, il raccolto
Gli « alveari » a Bergamo e a Stezzano. La spesa a km 0 si fa con un clic. Filiera corta: produttore e consumatore si incontrano alla consegna
Tortine rustiche di verdura: una ricetta a base di verdure per scoprire con l'aiuto di Lara uno stile alimentare diverso e «sostenibile»
Sacchetti biodegradabili per frutta e verdure al supermercato: arriva una nuova «tassa sulla spesa». Non si possono portare quelli usati da casa
Polpette di zucca e ceci. Una magia per i bambini che non vogliono mangiare la verdura. Una ricetta facile e senza glutine, adatta anche ai più piccoli
Vellutata di broccoli con porri, spinacino e spezie: piatti della quarantena. La necessità di preparare piatti leggeri e saporiti stimola la fantasia
Covid-19, cooperative alla riscossa: numerose piccole realtà del territorio del settore agro-alimentare hanno raccolto la sfida della spesa a domicilio
