Avete voglia di stupire in cucina con qualcosa di autunnale? Dovete provare gli involtini di verza, detti in bergamasco “nosècc”. Leggi di più
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Sani e saporiti, senza glutine e vegan. Gli involtini di verza preparati con un ripieno di riso integrale, funghi, zucca e nocciole sono buoni per tutti Leggi di più
Alla scoperta della cucina greca: dolmadàkia yalatzì gli involtini di riso con le foglie di vite (e senza carne). Un antipasto gustoso Leggi di più
Involtini di vitello con le erbe spontanee, germogli di luppolo e menta: in cucina gli studenti del 5° anno dell'istituto alberghiero iSchool di Bergamo Leggi di più
