Le patate viola, una piacevole sorpresa da cucinare al forno con la buccia. Ottime con un tomino oppure da sole come aperitivo
Focaccia rustica di patate al rosmarino: una cena veloce, gustosa, facile da preparare usando le verdure rimaste nell'orto
Il topinambur è un tubero da valorizzare. Cucinato al forno o in padella, consente di ottenere un contorno simile alle patatine
Le frollette di Santa Chiara: una ricetta semplice e speciale dei biscotti di Natale che arriva dalle cucine del monastero di via Lunga a Boccaleone
Delizia alla panna e cacao: una "coccola" dolce adatta a colazioni e merende. Una ricetta semplice e veloce alla portata di tutti
Funghi e zafferano non puoi che unirli in un risotto cremoso, dai colori autunnali e dal sapore corposo. La ricetta è facile, il risultato delizioso